Bœuf - Santon du Bœuf couché : hauteur 5,5 cm- terre cuite
« Le bœuf et l'âne connaissent leur Seigneur » Le bœuf, quant à lui, a un rôle déterminant : tenir chaud à l'enfant qui est sur le point de naître. Il est évident qu'en donnant la vie dans une étable, on peut s'attendre à voir toutes sortes d'animaux : bœufs, brebis, etc.